一生一世，百煉成麵
呈現最傳統天然
無防腐劑麵食
順味發，一個佇立在彰化埤頭毫不起眼的鄉野間，擁有偌大的曬麵廣場，採用大自然的力量來曝曬麵條，雖然需要更多的人力與時間，但日曬過後的麵條及麵線更有Q彈勁，也讓麵線跟麵條散發出一股特有的香氣！這也是一般全自動化機器與機器烘乾方式所無法取代的味道。
闆娘李麗雪女士是一位擁有日本花道證照的插花老師，但為了要傳承製麵的技法與對傳統產業的情感，她也從優雅的插花老師搖身一變成為一位製麵大嬸，但也因為擁有日本花道品行人格的涵養和職人的精神，也讓她在製麵的過程中對產品的執著與品質都容不下一點失誤，也絕不添加防腐劑來改變產品的性質，而成就最天然的麵食。
